Десять питань
- Хто меле борошно і де розташоване виробництво?
- Чи даєте специфікацію з номером партії на кожне відвантаження?
- Які показники ви гарантуєте: клейковина, зольність, вологість, білок?
- Що відбувається, якщо партія не підійшла за показниками? Хто і за чий рахунок міняє?
- Скільки товару лежить на складі в країні просто зараз?
- Де найближчий до нас склад і яке вікно доставки?
- Транспорт власний чи найманий?
- Чи можна закріпити конкретний сорт і партію за нашою точкою?
- Умови оплати: коли відкриється відстрочка і за якими критеріями?
- Хто мій контакт і що відбувається, коли він у відпустці?
Як читати відповіді
Ознака зрілого постачальника — конкретика і готовність зафіксувати це в договорі. Ознака ризику — загальні слова про якість, відсутність специфікацій і фраза «ми знайдемо машину».
Перше замовлення
Не починайте з великого обсягу. Візьміть невелику партію, проведіть тестовий заміс, перевірте, як постачальник поводиться в дрібницях: чи вчасно приїхав, чи був номер партії в документах, чи відповів менеджер. Ці дрібниці і є майбутня якість роботи.